8 、自酿冲洗 ,葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿室温下保存;
7、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿果肉和种子分离,葡萄捞出 ,自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,装进干净、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、放到阴凉处,自酿添加一半糖,葡萄
自酿无水无油的玻璃瓶子里 ,密封 ,全部留用;5、葡萄逐个带蒂剪下,把葡萄逐个捏碎 ,搅拌均匀;
6 、20天左右 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、让葡萄皮 、彻底晾干水分;
4 、沥干水分,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
